حساسية الفراولة ناتجة عن لونها الأحمر

 اكتشف العلماء فى جامعة لوند السويدية، أن المركب البروتينى المسؤول عن حساسية بعض الأشخاص للفراولة، هو نفسه الذى يعطى هذه الثمار لونها الأحمر المميز.وأوضح هؤلاء أن الأشخاص الأكثر تحسسا لثمار الفراولة الحمراء قد يصابون بحكة شديدة وانتفاخ فى الفم وتورم الحلق بعد تناولها، فى حين لا يصابون بهذه الأعراض أو أية مشكلات مرضية عند تناولهم الأنواع البيضاء منها.وفسر الباحثون فى مجلة "عالم الكيمياء" الصادرة عن الجمعية الملكية للعلوم الكيميائية، أن الأنواع غير الحمراء من الفراولة، وخصوصا ذات اللون الأبيض الذى يعرف باسم "سوفار"، تخلو من المركب البروتينى المسبب للحساسية لذا فهى لا تضر بالأشخاص الأكثر تحسسا لها.ونبه الخبراء إلى أن المادة المحسسة ترتبط بطريقة ما باللون الأحمر المميز للفراولة، ولكن لم تتضح طبيعة هذا الارتباط بعد، لذا لابد من البحث عن بروتينات أخرى ودراسة تأثيراتها وتتبع التنوع البيولوجى للمواد التحسسية فى الأنواع المختلفة لهذه الثمار وفى النوع الواحد منها اعتمادا على ظروف زراعتها ونموها.ولفت العلماء إلى أن بروتين اللون هو واحد من آلاف البروتينات التى تنتجها جينات الفراولة، وقد أصبح أحد العوامل المحسسة المعروفة حاليا والتى اكتشفت فى حبوب لقاح شجر البتولا أيضا، مشيرين إلى أن الحساسية الغذائية التى تقتل حوالى 8 أشخاص فى بريطانيا سنويا، قد تتسبب عن أى نوع من الطعام، ولكن 90 فى المائة من الحالات تنجم عن الحليب والبيض والفول السودانى والمكسرات كالجوز والكاجو، إضافة إلى السمك والصويا والقمح.وأشار الباحثون إلى أن حساسية الفول السودانى تعتبر أكثر الحالات خطورة وفتكا، وتتسبب معظم حالات الحساسية عن تفاعل جهاز المناعة مع مواد معينة فى الطعام بطريقة مفرطة ومبالغ فيها لأنه يعتبرها تهديدا خطيرا للجسم

 

   الرياضة والضحك .. أفضل الحلول للتخلص من القلق

 يجد المختصون من خلال أبحاثهم الطبية والنفسية أن القلق مشكلة بسيطة سهلة الحل بعكس أعتقاد كثير من النساء.
وأوجدوا الحلول العلمية لمشكلة القلق وتتلخص فى الاتى : 1 _ ممارسة التمارين الرياضية على اختلاف أنواعها ، فهذا الإحساس سيتضاءل وربما يختفي.. وسيزيد التركيز على الأشياء. 2 _ الضحك لأن المرح هو من أفضل الطرق لمواجهة القلق أو الإجهاد.. حيث إن الضحك يتولى إعادة البصيرة التي فقدها الشخص القلق من خلال عدم تركيزك على الأشياء وتشتت تفكيرك في عدة اتجاهات مختلفة. 3 _ التحلي بالصبر والتمرن عليه من الأمور الإيجابية والعلاجية لحالة القلق التي يُصاب بها بعض الأفراد
4 _ مشاركه الآخريين همومك لذلك إذا كان القلق مسيطراً فيجب عليكى أن تبادرى إلى التكلم مع أي شخص يثقى به
هذه الأمور جميعها هي حلول لمشكلة يعاني منها الكثيرون كما أنه يوجد حلول أخرى وإنما يستطيع المرء أن يكتشفها كما ذكرت مجلة الجزيرة، فكل امرأة تختلف عن غيرها في اكتشافاتها لما يفيدها ويخفف عنها أعباء الحياة التي ازدادت في هذا الزمن مما أدى إلى ازدياد حالات القلق وتطورها في بعض الأحيان تطوراً سلبياً يؤدي إلى أمراض نفسية نحن في غنى عنها إن أحسنا التصرف تجاه ظاهرة القلق المنتشرة هذه الأيام

 

 

    الأقمشة القديمة لتزيــــيتالبيت  

 قد تسبب الأقمشة القديمة لكى بعض الضيق مما يضطرك للتخلص منها ولكن هناك بعض الأفكار التى يمكن أن تستخدم فيها تلك الأقمشة ومن الأمثلة أنه يمكن عمل جيب للكنبة بشكل أنيق أو لحفظ المقصات بعيداً عن متناول الأطفال . بإستخدام بعض من شرائط الساتان للتمكن من لفه وربطه عند عدم الإستخدام,الطريقة : قومى بإحضار قطعتين قماش مختلفتين في اللون ومن نفس الحجم أولاً قومي بثني القطعة الأولى القاعدة من جميع الأطراف القطعة الثانية : لعمل الجيوب ، خيطي من أعلى شريط الساتان بنفس لون القماش ثم قومي بثنيها لتحديد الوسط وقصي بالمقص 4سم .. قومي بعد ذلك بعمل كسرة او ثنية ليصبح للجيب من اعلى كسرة ويصغر حجم القطعة ثبتي شرايط الربط بغرزة مؤقتة ثم ثبتي القطعتين بعد ذلك ضعي الجيب او القطعة الثانية على الأولى بحيث تكون وحدة من جهة العدل ووحدة بالمقلوب وقومى بتخييط ثلاث جهات ثم عدلي القطعة اللي فوق وفي النهاية قومي بعمل خياطة في النصف لفصل الجيبين وزينيها بوردات صغيرة

 

 

     الخــــل يســـاعد عــلى إذابــة الــدهون

 يؤثر الخل بشكل عام على الجسم لتعدد فوائدة فهو يقضى على الكثير من الجراثيم الضاره لذلك لم يكن غريباً ان يحرص المسافرون خارج بلادهم وخاصة الأجانب على اصطحاب زجاجة خل صغيرة ضمن امتعة السفر ليتناولوا منها ملعقة صغيره في كوب من الماء قبل تناولهم لأي غذاء خارج بلادهم ولعل هذا يؤكد ماجاء ببعض المراجع العلميه على ما تعودت عليه القرى الريفية من اعطاء الطيور وخاصة الأوز قليلاً من الخل قبل ذبحها لتطهير اجسامها من الداخل من الميكروبات وازالة اي طعم او رائحه غير مرغوب فيها والتخلص من بعض المواد الدهنيه الضارة ذلك لأن الخل له خاصية إذابة الدهون داخل الجسم اما فوائد الخل داخل المطبخ فهي كثيره منها :_ إن نقع اللحم في الخل قبل الطبخ يساعد على نضجه بسرعه ويجعله طرياً .
_ عند تحضير مرقة العظام يفضل إضافة قليل من الخل إليها اثناء طهيها حتى يذيب الخل جزءاً من كالسيوم العظام فتصبح اكثر فائده .
_ إن اضافة الخل الى ماء سلق البطاطس يساعد على احتفاظها بقوامهامتماسكاً ويحسن مذاقها . _ انه فاتح للشهيه ويفضل تتبيل السلطه الخضراء به لكي يساعد على فتح الشهيه للأكل .
_ يساعد على انقاص الوزن واذابة الشحوم من داخل الجسم

 

 

    الشموع لتطهير منزلك من البكتيريا  

 وجود الشموع بالمنزل يعطى المزيد من الجمال و البهجة له والجديد الآن فى عالم الشموع أن الزيوت العطرية المستخدمة فى صناعة الشموع يمكنها أن تطرد البكتريا الضارة.. جاء ذلك فى دراسة قام بها باحثون أوضحوا فيها أن إضافة زيوت الكاليبتوس والبرتقال وغيرها للشموع يؤدى إلى القضاء على البكتريا الضارة فى جو الغرفة.. ويبحث العلماء بإستمرار دائماً عن أى وسائل أخرى طبيعية جديدة للقضاء على البكتريا فى الغرف المغلقة التى تفتقد إلى التهوية

 

 

   ملابس السباحة الحمراء تقى من قناديل البحر السامة  

 ينصح جامى سيمورالباحث بجامعة جيمس كوك بأستراليا اولئك الذين يخشون أكثر المخلوقات سمية في العالم ( قناديل البحر ). ويقول أن من الافضل أرتداء ملابس سباحة حمراء لامعة علىشواطئ كوينزلاند عندما يكون قنديل البحر قرب سواحل استراليا ابتداء من تشرين الثاني «نوفمبر» وحتى آيار «مايو». وفي المياه الشمالية لاستراليا من المعروف أن هناك 70 سباحا لقوا حتفهم بسبب أزمات قلبية أو الغرق بسبب لدغات قناديل البحر التي تكاد تبدو كصندوق شفاف كما ورد بجريدة الرياض. وأجرى الدكتور سيمور تجارب باستخدام سمكة بلاستيكية بألوان مختلفة في أحواض مياه. ويقول سيمور «يسبح قنديل البحر في الاتجاه المضاد من الاحمر. وعندما تضع أنبوبا أحمر في المياه فإنها تسبح بنشاط بعيدا عنه لكنها تسبح حول اللون الاسود

 

 

    جميلة أنت بلا عطور

 تحب المرأة النظافة وتحب أن تكون مقبولة بين الناس ولا ينفر منها أحد هناك روتين يومي للنظافة يفضل اتباعه, فعند اتباع هذه النصائح سنجد أن كل إنسانة سعيدة بنفسها وأنها بذلك تحب أن تتواجد بين الناس الذين أحبوا حضورها بينهم لرائحتها الذكية التي لا تفارقها بدون اشتراط نوع عطر معين أو باهظ الثمن بل هي رائحة النظافة. ومن هذه النصائح التي يفضل اتباعها ما يلي: * عند الاستيقاظ من النوم يفضل الدش السريع لمدة 5 دقائق. * غسل الأسنان بالفرشاة سريعا لإزالة ما قد يوجد بالفم من بكتيريا تكاثرت في الفم وبين الأسنان أثناء النوم حيث يغلق الفم لمدة طويلة. * يفضل استخدام مزيل طبيعي لرائحة العرق في منطقة تحت الإبطين الغزيرة التعرق مثل خليط النشا وبيكربونات الصوديوم، أو دعك هذه المنطقة بنصف ليمونة معصورة أو غير معصورة وستلاحظين الفرق بسرعة. * ارتداء ملابس نظيفة تماما من الألف إلى الياء يمكن بعد ذلك استخدام العطر المفضل من أنواع جيدة وأصلية كما ورد بمجلة الجزيرة. * وفي الوضوء والصلاة بمجرد الاستيقاظ عنذ أذان الفجر فائدة كبيرة في انتعاش المرء عموما ونظافة أعضاء الوضوء خاصة وتنشيطه في بداية يومه

 

 

   بساطة مكياجك يوم زفافك يتوجكِ ملكة  

 لكي لا تحدث أي مفاجآت، تحتاج العروس إلي معرفة طبيعة مكياجها يوم عرسها. واعلمي فتاتي ، أنه يجب أن تظهري شبيهة بنفسك، لكن مع مزيد من الجاذبية. وهذا في العادة يعني أن استخدام القليل من المكياج يعطي نتيجة أفضل، بحيث تبقين قريبة من مظهرك الطبيعي.أما إذا كنت تخططين للذهاب إلي خبيرة مكياج، فمن المستحسن الحجز عندها قبل أربعة أسابيع من موعد العرس، ثم عليك اختبار الألوان والتقنيات قبل شهر على الأقل من الموعد.لإيجاد المكياج الذي يناسبك، اجمعي صور مكياج أعجبك من المجلات، فذلك يساعد خبيرة التجميل في معرفة رغبتك فى شكل المكياج الذي ترغبين فيه لتلك الليلة، حيث يساعدها في وضع الخطوط العامة لذلك، واجلبي معك أيضا صورة لفستان عرسك، وموديل شعرك إذا كنت قد اخترته.قومي بإجراء تمرينات على الألوان، جربي ألوانا مختلفة. وضعي بالاعتبار شكل الفستان عرسك وموديل شعرك وتوقيت العرس.ثم التقطي صورا لتعرفي المظهر الأكثر قربا لما تريدنه، لاحظي أيضا المنتجات والظلال المستخدمة بحيث يمكن مضاعفة الخيارات في الليلة الكبيرة

 

   Iraq designer

Email: nana20042005@hotmail.com